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Wie man Teig & Fry Forelle

Die Forelle Vielseitigkeit eignet sich für viele Gerichte aus gefüllte Forelle, gegrillt, um einfach gebraten in Butter schwenken. Die angenehm bittere knusprige Kruste umgibt die feuchte Forelle ist Wert die Extra etwas Arbeit es dauert, bis der Teig und Braten Forelle. Fragen Sie Ihre Fische Monger für Forellenfilets. Wenn sie nicht verfügbar sind, entfernen Sie den Kopf, Schwanz, Knochen und Haut aus gesäuberten Forellen. Für Licht-Esser und zwei für diejenigen, die sind sehr hungrig auf ein 6-Unzen-Forellenfilet zählen.

Anweisungen

• Füllen Sie die Friteuse mit Speiseöl. Wie viel Sie brauchen, hängt von der Friteuse. Eine kleine Friteuse erfordert weniger als eine große Friteusen. Legen Sie die Friteuse auf 375 Grad Fahrenheit. Ein Licht oder anderen Indikator auf der Friteuse wird Ihnen sagen, wann diese Temperatur erreicht ist. Verwenden Sie ein kochende Thermometer, wenn Ihre Friteuse einen Indikator nicht.

• Kombinieren Sie die 1/2 Tasse Mehl mit dem schwarzen und Cayenne-Pfeffer. Legen Sie es auf einem Teller. Nehmen Sie ein Filet und im Mehl ausgraben. Baggerarbeiten ist auf der einen Seite, es umdrehen und auf der anderen Seite durch das Mehl ziehen das Filet durch das Mehl ziehen. Das überschüssige Mehl abschütteln. Das Mehl hilft den Teig an den Fisch festhalten. Platzieren Sie die ausgebaggerte Filets auf einem Teller mit Mehl bestäubt.

• Kombinieren Sie 1 Tasse Mehl, Bier, Soda, Zitronensaft und heiße Soße. Forelle hat einen feinen Geschmack. Fügen Sie keine zu viel heiße Soße. Mischen Sie, bis gemischt, aber vermischen Sie nicht über. Heben Sie ein Forellenfilet mit der Zange. Tauchen Sie in den Teig, bis das Filet komplett beschichtet ist. Lassen Sie das überschüssige Zerschlage Tropf zurück in die Schüssel geben.

• Senken Sie die beschichteten Fischfilet in die Friteuse. Weiter und Tauchen Sie die anderen Filets und steckte sie in die Friteuse. Braten bis sie goldbraun sind und die Forelle ist durch, wahrscheinlich nicht mehr als fünf Minuten gekocht. Forellenfilets sind dünn, so dass sie nicht durch Kochen lange dauern.

• Entfernen Sie und auf Pappteller Handtuch ausgekleidet. Servieren mit Krautsalat, Mais Muffins und geschnittene Tomaten mit Olivenöl beträufelt und mit Zitronensaft gespritzt. Setzen Sie zusätzliche Zitronenspalten auf dem Teller für die Fische.

Tipps & Warnungen

  • Kochen Sie am selben Tag gekauft für frische Forelle.
  • Halten Sie gebratene Forellen Filets in einem Backofen 200 Grad Celsius auf einem Blatt Papier Handtuch gesäumten Cookie, die Forelle warm und knusprig zu halten.
  • Heißes Öl wird eine schlechte Verbrennung geben. Bewegen Sie sich nicht die Friteuse mit heißem Öl gefüllt. Rande der Leistungsindikatoren fernhalten.