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Wie schneidet Fondant

Wie schneidet Fondant

Gerollte Fondant wird üblicherweise unter den Kuchen für Hochzeiten und anderen offiziellen Anlässen machen. Es ergibt eine glatte Oberfläche für die Kuchen-Oberfläche und hat eine lehmigen Qualität, die essbare, skulpturale Elementen wie Blumen und Bänder erstellen erleichtert. Fondant kann gemacht von Grund auf mit Konditorei Zucker und Glycerin oder von großen Kunsthandwerksläden oder Kuchen Fachgeschäften gekauft werden. Es kann dauern, viel Übung, um die gewünschten Ergebnisse zu erhalten, also gönnen Sie sich Zeit zum Experimentieren.

Anweisungen

• Glätten der Fondant über dem Kuchen, die bereits im Buttercreme Zuckerguss behandelt wurde. Stellen Sie sicher alle Blasen werden eliminiert und der Fondant liegt flach, den Kuchen vollständig abdeckt.

• Schneiden Sie die überschüssigen Fondant an der Unterseite des Kuchens mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer.

• Kombinieren Sie die Schrott-Stücke von Fondant getrimmt aus dem Kuchen zu, und Rollen sie wieder flach.

• Erstellen Sie dekorative Elemente auf dem Kuchen mit Metall Ausstechformen oder Fondant Fräser in verschiedenen Formen zu platzieren. Sie können auch ein scharfes Messer oder Pizzaschneider verwenden, um eigene Freiformflächen zu erstellen.