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Wie Sie Ihre eigenen Muscheln sammeln

Wie Sie Ihre eigenen Muscheln sammeln

Muscheln sind eine der ältesten Spezies auf der Erde haben seit fast 900 Jahren von Menschen kultiviert worden. Muscheln gehören zu den günstigsten und geschätzt von den Meeresfrüchten. Während sie leicht an Lebensmittelgeschäften erworben werden können, können die Muscheln auch an lokalen Stränden für eine frische und freie Mahlzeit geerntet werden. Mit etwas Übung, ein scharfes Messer und einen Eimer mit Meerwasser Muscheln sammeln ist einfach und schafft ein köstliches Gericht.

Anweisungen

• Bestimmen Sie, wann Ebbe an Ihren lokalen Strand ist. Ort Stiefel mit Griffen an den Füßen, um sicherzustellen, dass Sie sicher sind, wenn auf rutschigen Felsen zu klettern. Setzen Sie auf Arbeitshandschuhe, Sie greifen zu helfen, beim Klettern über Felsen und ziehen aus den Muscheln.

• Untersuchen Sie am Strand für große Steine oder Piers. Große Muschel Kolonien sind in der Regel auf den Seiten von Felsen oder an den Beinen der hölzernen Pfeiler gefunden. Wählen Sie große Kolonien, sondern als die kleineren, die sich gerade erst um zu reifere Muscheln ernten.

• Wählen Sie die größeren Muscheln--diejenigen, die keine Risse oder Verfärbungen aufweisen. Die Schalen sollten 2 bis 4 Zoll lang--nicht größer und sie werden zäh, kleiner und sie haben nicht viel Fleisch.

• Jede Muschel mit einer Hand zu entreißen, so dass sie senkrecht auf dem Felsen steht. Schneiden Sie mit der anderen Hand die Fäden ab, die an den Felsen mit dem Messer. Diese Threads werden die byssal Threads genannt.

• Setzen Sie die Miesmuscheln in die Kühlung Beutel und Schicht Algen im gesamten, um die Miesmuscheln frisch zu halten. Diese Muscheln sind verderblich und sollten immer aufbewahrt werden cool vor dem Essen.

• Legen Sie die Muscheln in die große Plastiktüte und verschließen Sie es. Den Beutel im Kühlschrank aufbewahren. Verwenden Sie die Meeresfrüchte innerhalb von 2-3 Tagen. Die besten Ergebnisse zu erzielen Essen Sie das frische Muscheln nach sammeln sie.