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Wie Sie Ihre eigenen würzigen Sonnenblumenkerne mit Chili-Pulver

Wie Sie Ihre eigenen würzigen Sonnenblumenkerne mit Chili-Pulver

Wenn Ihr Garten sonnige Sonnenblume Pflanzen enthält, Ernten Sie ein paar Sonnenblumenkerne, bevor die Vögel, die es für Sie tun. Die getrockneten Samen mit etwas Chilipulver würzen Sie, dann braten sie, bis sie knusprig sind. Würzige Sonnenblumenkerne sind ein Vorteil zu behandeln, die Herz-gesunde ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und viel Nährstoffen, einschließlich Protein, Eisen, Zink, Vitamin E und Folsäure, ein B-Vitamin, das spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung neuer Körperzellen bereitstellt.

Anweisungen

• Ernten Sie Sonnenblumenkerne, wenn die Blüte wilts. Schnitt eine ganze Blüte, dann legen Sie sie in eine Netz-Tasche oder wickeln die Blüte mit Gaze zu verhindern, dass die Samen auf den Boden fallen. Hängen Sie die Blüte kopfüber in einem gut belüfteten Raum, bis die Samen trocken sind.

• Messen Sie die Canola-Öl, Sojasauce, scharfer Sauce und Zitronensaft in eine kleine Schüssel. Die Chili-Pulver und Cayennepfeffer einrühren.

• Setzen Sie die trockenen, ungeschälte Sonnenblumenkerne in eine große Schüssel. Fügen Sie die Gewürz-Mischung hinzu und rühren Sie, bis die Samen gleichmäßig beschichtet werden.

• Backofen Sie auf 250 Grad Celsius.

• Mantel ein Backblech mit Rapsöl. Setzte die Sonnenblumenkerne auf dem Backblech in einer einzigen Schicht.

• Rösten Sie die Sonnenblumenkerne, eine Stunde lang oder bis die Samen trocken und knusprig sind. Schütteln der Pfanne alle 10 bis 15 Minuten um Versengen zu verhindern.

• Die Backform aus dem Ofen nehmen und die Sonnenblumenkerne vollständig abkühlen lassen.

• Legen Sie die Samen in einem luftdichten Behälter oder in einem wiederverschließbaren Plastikbeutel. Wenn Sie nicht innerhalb von ein bis zwei Tagen die Samen essen möchten, speichern Sie die Samen in den Kühlschrank.