swisscamping.com

Wie Sie Sojasprossen beibehalten

Wie Sie Sojasprossen beibehalten

Sojasprossen, normalerweise aus Mung oder Soja-Bohnen angebaut sind gefüllt mit Vitaminen und arm an Kohlenhydraten. Sojasprossen sind zarte und empfindliche, though und haben keine lange Haltbarkeit. Im folgenden finden Vorschläge für ihre nutzbaren Leben zu verlängern und wenn Sie Sojasprossen verfügen, wenn Sie sie benötigen.

Anweisungen

• Waschen Sie Sojasprossen nach dem Einkauf oder wachsen. Waschen Sie sie in kaltem Wasser entfernen Seed Mäntel, Wurzeln und andere Rückstände, die anwesend sein kann. Wenn Sie sie innerhalb eines Tages verwenden, bewahren Sie sie im Kühlschrank bei 40 bis 45 Grad. Setzen Sie die Sprossen in einem Plastikbeutel mit einem feuchten Papiertuch um sie feucht zu halten.

• Auch können Sprossen in einem Eimer eiskalten Wasser speichern und ändern Sie das Wasser ein paar Mal am Tag. Je nachdem, wie lange die Sprossen während des Transports oder im Verkaufsregal waren sollten sie länger als beim gespeichert in einem Plastikbeutel andauern.

• Fixieren Sie die Sprossen für die längste Speicherung. Waschen Sie Sprossen, wie in Schritt 1 beschrieben. Dann erhitzen Sie einlagig in einer Zeit in Dampf für drei Minuten. Sofort im eiskalten Wasser abkühlen und abtropfen lassen. Nimm die Sprossen auf Kunststoffbehälter und versiegeln.

• Wachsen Sie Ihre eigenen Sprossen um sicherzustellen, dass Sie immer frische Sojasprossen verwendet haben. Kaufen Sie Mungobohnen, sowie eine Quart Einmachglas halb voll Wasser 3 El davon hinzu. Lassen Sie die Bohnen über Nacht sitzen und dann abtropfen lassen und jeden Tag spülen. Verwenden Sie die Sprossen ab, wenn sie ungefähr 1 Zoll lang sind (etwa vier Tage) oder lassen Sie sie in das Glas länger wachsen. Decken Sie das Gefäß mit einem Tuch, bevorzugen Sie weiße Sprossen. Wenn die Sprossen im Licht wachsen werden sie grün.

Tipps & Warnungen

  • Setzen Sie einen Bildschirm über Ihre Bohne spriessen Speicher oder wachsenden Container, entleeren und spülen leichter zu machen.
  • Bohne Rümpfe können entfernt werden, wenn vor oder während der Lagerung zu spülen. Sie werden in der Regel von selbst, aber, wenn sie nicht tun trennen sie sind nicht schädlich zu essen.