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Wie Sie weiche Chapatis

Wie Sie weiche Chapatis

Auch bezeichnet als indisches Fladenbrot, Essen Eingeborenen nach Indien Chapatis als das Grundnahrungsmittel Brot in ihre Küche. Indische Köche servieren ihnen häufig mit Curry Fleisch- und Gemüsegerichte, ähnlich wie die Tortilla in Mexiko. Machen Ihre eigenen Chapatis zu Hause erweist sich als ein kulinarisches Erlebnis, das dauert ein bisschen Geduld und Praxis. Einführung dieses traditionellen ostindischen Aroma für Ihre zubereiteten Abendessen gibt Ihnen und Ihrem Abendessen Gäste ein herrlich strukturierten kulturellen Leckerbissen.

Anweisungen

• Das Glas Rührschüssel fügen Sie Mehl, Wasser und Joghurt hinzu.

• Mischen Sie gründlich, mit einer Gabel Zerkleinern, wie Sie rühren. Tun Sie dies, bis es eine teigige Substanz bildet.

• Streuen Sie ein wenig Mehl auf Ihrem Zähler oder Schneidebrett. Entleeren Sie die Teig-Mischung drauf.

• Pat und Form den Teig zu lose Mehl es zu beschichten.

• Preschen Sie eine Handvoll Teig des Balls und bilden Sie es in einen flachen Kreis messen etwa 4 mal 4 Zoll.

• Lassen Sie den flachen Kreis in heißen Erdnussöl mit dem Herd auf eine mittlere Einstellung. Lassen Sie die Chapati Blätterteig für 1 Minute auf jeder Seite und entfernen.

• Wiederholen Sie die Schritte 5 und 6 zur Vorbereitung soviele Chapatis wie Sie benötigen. Dieses Rezept macht etwa 12 kleine Chapatis.