Immer zusammen eine Mahlzeit für ein Haus voller Freunde und Familie nimmt ein Maß an Organisation, vor allem, wenn Sie einige Zeit mit Ihren Gästen verbringen wollen. Sie können einige Vorbereitungszeit rasieren, mithilfe von Convenience-Produkten, wie z. B. verpackt Füllung Mischung. Da Füllung Mischungen nicht immer das beste Aroma haben, machen Sie verkaufen mit ein paar einfachen Ergänzungen mehr hausgemacht schmecken.

Anweisungen

• Öffnen Sie den Umschlag der Gewürze und schütteln Sie sie in ein Drahtgeflecht Sieb. Sieben der pulverförmige Gewürze größere Teile von Kräutern und Gemüse. Die Füllung-Mischung der Kräuter und Gemüse hinzu, und ersetzen Sie das Gewürz mit guten selbstgemachten oder gekauften Huhn oder Türkei Brühe. Dies verbessert den Geschmack und die meisten Natrium und chemische Geschmacksstoffe entfernt.

• 1/2 Tasse Zwiebeln Hackfleisch und kleinere Mengen von Sellerie und geriebene Karotten hinzufügen. Kochen sie sanft bei schwacher Hitze, bis sie durchscheinend und duftenden sind, und fügen Sie sie in Ihre Füllung-Mix. Sie können diese einige Tage vor der Zeit, tun, kühlen oder Einfrieren das Zwiebel-Gemisch, bis Sie es brauchen.

• Fügen Sie einige Ihrer Lieblings-frische Kräuter für die Füllung. Schnittlauch, fügen die Tops aus Frühlingszwiebeln, Thymian, Salbei--vor allem frischen Salbei--Bohnenkraut und Sellerie Blätter frischen, wohlschmeckende Aromen zu Ihrer Füllung. Auch gehackter Petersilie verbessert die Mischung, eine frische, grüne Note hinzufügen und Verbesserung der Aromen der anderen Kräuter.

• Trennen Sie 1/4 Tasse Bratenfett von Ihrem Türkei oder Huhn, nachdem Sie überfliegen das Fett, aber bevor Sie die Soße machen. Nieselregen Sie dies gleichmäßig über Ihre Füllung und zurückgeben Sie es für ein paar Minuten in den Ofen. Auf diese Weise erstellen Sie den Geschmack der Füllung in den Vogel und gekocht und werden den Geschmack von Glasur oder Kräuter, die Sie, auf den Vogel selbst verwendet haben zu erfassen.

• Würfeln Sie oder bröckeln Sie Ihre Lieblings Wurst, z. B. Chorizo oder Andouille, und Kochen Sie sanft, bis das Fett heraus gerendert hat. Abtropfen Sie die Wurst auf Küchenpapier, dann rühren Sie es in die Füllung-Mischung.

Tipps & Warnungen

• Alternativ könnte einen vom Kratzer Füllung mindestens eine Woche vor der Zeit zu machen und frieren sie. Dadurch können Sie ein vollmundig Füllung genau so, wie Sie mag es, und noch mal sparen, am Feiertag selbst zu machen.
• Kochen Sie nie Ihre Füllung der Vogel und traditionellen obwohl es könnte sein. Die Zeit, Ihre Füllung heiß genug, lebensmittelecht sein wird, wird Ihr Huhn oder Truthahn verkocht und trocken sein. Es ist viel besser, sie separat zu kochen, dann auf dem Teller zu kombinieren.