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Wie Zeder Plank Potato Skins

Wie Zeder Plank Potato Skins

Grillen von Lebensmitteln in der Sommersaison kann ein Hobby oder eine Obsession werden da die richtigen Aromen viel Forschung und Vorbereitung in Anspruch nehmen können. Cooking essen auf Zeder-Dielen--typischerweise mit Fleisch--bietet eine Holz-geräucherten Geschmack. Ihre Potato-Skins, dass rauchigen Geschmack hinzufügen, ist eine Frage der richtig Vorbereiten der Skins auf einem Zedern-Planke zum Grillen.

Anweisungen

Vorbereitung der Zedern-Planke

• Die Zedern-Planke in einen großen Behälter und füllen Sie den Behälter mit kaltem Wasser. Setzen Sie einen schweren Gegenstand oder Gewicht auf die Zedern-Planke bleibt also untergetauchten.

• Lassen Sie die Zedern Planke Einweichen drei bis 12 Stunden. Je länger genießen Sie die Planke mehr duftende, die es sein wird, wenn Sie mit ihm Grillen.

• Entfernen Sie die Zedern-Planke aus dem Wasser-Container. Das überschüssige Wasser abschütteln und die hand trocken.

Vorbereitung des Herdes

• Zünden Sie Ihren Grill. Lesen Sie Ihren Grill Anweisungen für bestimmte Schritte.

• Lassen Sie einige Minuten für den Grill vorheizen.

• Die Zedern-Planke auf die Grill-Plattform und lassen Sie sich für etwa 10 Minuten. Dies trocknet alle zusätzliche Feuchtigkeit von Wasser durchtränkte Zedern-Planke.

Vorbereiten und Kochen die Skins

• Waschen Sie die Kartoffeln in ein Sieb. Kochen Sie oder Backen Sie die Kartoffeln. Kochen Sie nur solange, bis sie zart sind. Vermeiden Sie überkochen der Kartoffeln, die sie matschig und nicht in der Lage, richtig grill machen.

• Geschnitten Sie jede Kartoffel in drei bis fünf Keile, je nach Größe der Kartoffel. Wenn die Kartoffel kleiner ist, können Sie nur drei Keile aus ihm heraus zu bekommen sein. Dafür sorgen, dass Ihre Keile sind etwa die gleiche Größe, so dass sie in der gleichen Zeit kochen.

• Setzen Sie die Potato-Skins auf einem Tablett. Olivenöl auf beiden Seiten der Skins anwenden. Der gewünschten Belag jeder hinzufügen. Gemeinsamen Belag gehören Käse, Speck und Frühlingszwiebeln.

• Öffnen Sie den Grill und positionieren Sie die Kartoffel-Keile auf die Zedern-Planke. Die Grill-Deckel und lassen Sie die Kartoffeln kochen, bis die Ränder knusprig sind und der Käse, es geschmolzen zu schließen. Grillen Mal variieren, aber es dauert etwa 15 Minuten.

Tipps & Warnungen

  • Die Planke kann Feuer fangen. Verwenden Sie eine Sprühflasche mit Wasser, um die Flammen unter Kontrolle zu halten.