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Wie zu kochen Huhn auf eine Rotisserie in Konvektionsöfen

Wie zu kochen Huhn auf eine Rotisserie in Konvektionsöfen

Kochen ein Hähnchen am Drehspieß erfordert eine Menge Vorbereitung und Zutaten. Rôtisserie ist tatsächlich eine ausgezeichnete Methode für die Zubereitung von Hähnchen, je nachdem, wie Sie Ihr Huhn. Rôtisserie ist auch eine gesunde Methode der Vorbereitung Huhn, denn als die Huhn-Köche das Fett weg es entwässert, statt dass das Huhn backen oder Braten im eigenen Fett. Huhn kocht bis Medium Braun mit eine knusprige Haut, während in der Rotisserie.

Anweisungen

• Reinigen Sie das Huhn gründlich. Wenn eine ganze Hähnchen zu bedienen, müssen ein Giblet-Paket das Huhn vor der Zubereitung entfernt werden. Überprüfen Sie das Huhn um festzustellen, ob ihre Nieren entfernt worden sind. Wenn sie nicht haben, entfernen Sie diese. Dann spülen Sie das Huhn gründlich innen und außen. Trim entfernt überschüssiges Fett vom Hals und Schwanz. Danach trocknen Sie das Huhn mit einem Papiertuch.

• Saison das Huhn. In der Regel Gewürz ist eine persönliche Präferenz und es gibt keine speziellen Gewürze verwenden. Desinfizieren Sie nach würzen das Huhn, Bereich vorbereitet. Verwenden Sie eine Frucht oder Gemüse um das Huhn zu würzen. Manchmal werden Zitronen verwendet. Nach Geschmack das Huhn mit Aromen Ihrer Wahl, legen Sie das Huhn auf der Rotisserie Spieß.

• Die Beine der Hühner zusammen, um zu verhindern, dass der Geschmack von herauskommen zu binden. Wenden Sie eine Mischung aus Aromen unter die Haut des Huhns. Trocken Sie zusätzliche Feuchtigkeit, die auf der Außenseite des Huhns möglicherweise.

• Schieben Sie den Drehspieß Spieß-Stab in das Huhn durch die Hals-Öffnung. Befestigen Sie die Drehspieß Spieß-Gabeln in der Brust des Huhns. Festziehen Sie um die Gabeln zu sichern, die auf der Nehrung-Stab sind die Flügelmutter. Das Huhn Schwanz Ende teilt sich der Spieß beimessen. Achten Sie darauf, dass die Gabeln geschoben werden und das Huhn halten.

• Genießen Sie einige Küche Schnur im Wasser zu verhindern, das Verbrennen der Garnstärke. Dann legen Sie ein Stück Schnur um den Schwanz und die Beine der Hühner, Sichern von der Stange. Wickeln Sie die Schnur um das ganze Huhn, einschließlich der Brust, Flügel, Schwanz, Beinen und fetthaltige Teile. Überprüfen Sie das Huhn um festzustellen, ob es ausgewogen ist.

• Backofen Sie auf ca. 250 Grad. Platzieren Sie das Huhn in der Heißluft-Ofen und ca. 120 Minuten kochen lassen. Normalerweise hat der Konvektionsofen bestimmte Richtungen soweit zeitliche Länge für bestimmte Mahlzeiten zu kochen. Zwei Stunden ist die normale Zeit für ein 4 bis 5 Pfund Huhn. Das Huhn oft zu überprüfen und die Tür zu den Heißluft-Ofen gegen Ende offen halten. Dann das Huhn herausnehmen und abkühlen lassen.