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Wie Zwiebel Gras trocken

Zwiebel-Gras wächst als eine wilde Pflanze oder Unkraut in den meisten Regionen der Vereinigten Staaten. Es ist verwandt mit der Zwiebel angebaut, aber es nicht die großen Lampen gefunden in den meisten Garten Zwiebelsorten bilden. Die klingen hohl, leicht abgeflachten Gras ähneln Schnittlauch in Aussehen, Geruch und Geschmack. Wie Sie Schnittlauch, entweder frisch oder getrocknet würden, können Sie das Gras. Das Zwiebel-Gras trocknen, können Sie Ihre Speisekammer hat, sodass Sie es verwenden können, eine Zwiebel-Geschmack das ganze Jahr über Ihre Lieblingsgerichte hinzu.

Anweisungen

• Schneiden Sie das Zwiebel-Ende des Rasens Zwiebel mit einem scharfen Messer. Schneiden Sie die Tops aus jedem Bündel Zwiebel Gras, wenn sie Braun, trocken oder ausgefranst erscheinen.

• Slice die Gras-Messer in 1/4-Zoll-Stücke. Waren Sie die Stücke auf einem Backblech mit Backpapier ausgekleidet.

• Platzieren Sie die Schalen in einem warmen, gut belüfteten Bereich. Trocknen Sie das Zwiebel-Gras, acht bis 10 Stunden lang oder bis die Stücke spröde und vollständig getrocknet sind.

• Speichern Sie das getrocknete Zwiebeln Gras in einem verschlossenen Behälter. Halten Sie es in eine dunkle, kühle Speisekammer, bis Sie bereit sind, es zu benutzen.

Tipps & Warnungen

  • Sammeln Sie nie wilde Esswaren aus Gebieten, die mit chemischen Herbizide, Pestizide oder Dünger behandelt werden dürfen.
  • Essen Sie nicht wild Lebensmittel, wenn Sie ihnen positiv identifiziert haben. Einige giftigen Pflanzen ähneln wilde Esswaren.