Ob Sie Diabetiker oder Vegetarier sind oder Sie einfach einige fleischlose Gerichte ausprobieren möchten, können Sie für das Fleisch Eintopf, Nudeln und Chili Rezepte Garbanzo Bohnen--auch Kichererbsen--ersetzen. Hülsenfrüchte liefern Protein vergleichbar mit Fleisch, nach Angaben in der "Diabetes Cookbook for Dummies". Ein zusätzlicher Vorteil ist, dass sie extrem wenig Fett, das macht sie eine qualitativ hochwertige, gesunde Proteinquelle, die Sie in Ihre Rezepte nutzen können.

Anweisungen

• 1/2 Tasse Garbanzo Bohnen für jede Unze Fleisch zu verbrauchen oder folgen dem Rezept-Vorschläge zu ersetzen. Beispielsweise wenn Sie den Gegenwert von 5 Unzen Fleisch essen wollen, Messen Sie 2 1/2 Tassen Bohnen ab.

• Wechseln Sie Pastetchen mit Garbanzo Bohnen Hackfleisch oder Türkei. Zwei Tassen Bohnen werden sechs Burger erzielt werden. Mit einige gehackte Zwiebel, gehackte Sellerie, gehackte Karotten, Salz und Pfeffer haben Sie das Zeug zu einem wohlschmeckenden Burger.

• Ein Garbanzo Bohnen Gericht mit einem 15-oz Dose Bohnen, eine 14,5 oz Dose Tomaten, 1 Zucchini, Knoblauch und italienischen Gewürz zusammenbrauen. Sie erhalten viel Protein von den Bohnen--kein Fleisch benötigt.

• Ändern Sie eine traditionelle shepherd's Pie--das Hackfleisch--i. d. r. enthält durch Paarung 1 Tasse Garbanzo Bohnen und 1 Tasse Kidney-Bohnen als Fleischersatz für eine Protein-verpackten Hauptspeise.

• Bestreuen, 1 Tasse Garbanzo Bohnen auf grünem Salat mit Gemüse geladen. Die Bohnen werden als eine Proteinquelle dienen benötigt, kein Fleisch.

Tipps & Warnungen

• Für jedes Rezept, das Fleisch fordert, können Sie es heraus für Garbanzos wechseln.